Chế độ ăn giúp hồi phục sau gãy xương

Sau khi bị gãy, xương cần phải được tái tạo lại. Một chế độ ăn lành mạnh, cân bằng và giàu dưỡng chất thiết yếu có thể giúp đẩy nhanh tiến độ hồi phục.

Bạn không cần phải sử dụng các sản phẩm bổ sung trừ khi có khuyến cáo từ bác sĩ. Không phải lúc nào các sản phẩm bổ sung cũng mang lại hiệu quả. Sẽ tốt hơn nhiều nếu bạn cung cấp các dinh dưỡng cần thiết cho việc lành xương từ khẩu phần ăn, thay vì từ các sản phẩm bổ sung.

Protein

Khoảng một nửa cấu trúc xương được tạo nên từ protein. Khi bạn bị gãy xương, cơ thể cần thành phần này để tái tạo xương mới nhằm phục hồi vùng xương bị thương tổn. Protein cũng giúp cơ thể hấp thu và sử dụng canxi – dưỡng chất quan trọng khác giúp xương chắc khỏe.

Nguồn cung cấp tốt: Thịt, cá, sữa, phô-mai, sữa chua, các loại hạt, quả hạch, đậu hạt, các sản phẩm từ đậu nành, ngũ cốc được tăng cường protein.

Canxi

Canxi cũng giúp xây dựng xương chắc khỏe, vì vậy thức ăn và đồ uống giàu khoáng chất này có thể giúp phục hồi xương bị nứt gãy. Người trưởng thành nên tiêu thụ từ 1,000 – 1,200 mg canxi mỗi ngày. Bác sĩ sẽ cho biết liệu bạn có cần phải bổ sung thêm canxi từ sản phẩm bổ sung hay không và nếu có thì với lượng bao nhiêu.

Nguồn cung cấp tốt: Sữa, sữa chua, phô-mai, bông cải xanh, củ cải turnip, rau cải xanh, cải xoăn, cải ngọt, đậu nành, đậu, cá ngừ đóng hộp hoặc cá hồi có xương, sữa hạnh nhân và ngũ cốc hoặc nước trái cây được tăng cường canxi.

Vitamin D

Vitamin D nên được cung cấp cho cơ thể như một phần của chế độ ăn để giúp vết gãy mau lành. Vitamin này giúp hấp thu canxi vào máu và sử dụng canxi để xây dựng cấu trúc xương.

Bạn sẽ có được một lượng vitamin D khi ánh nắng chiếu vào da, vì vậy mỗi ngày, bạn nên dành một khoảng thời gian ngắn ở ngoài trời, 15 phút ngoài trời có thể là đủ cho một người có làn da trắng.

Vitamin D ở dạng tự nhiên chỉ có trong một số ít các loại thực phẩm như lòng đỏ trứng và các loại cá béo. Tuy nhiên, các nhà sản xuất đã bổ sung vitamin này vào các loại thực phẩm khác như sữa hoặc nước cam. Người trưởng thành nên tiêu thụ ít nhất 600 IU vitamin D mỗi ngày và nếu trên 70 tuổi, bạn nên bổ sung ít nhất 800 IU.

Nguồn cung cấp tốt: Cá kiếm, cá hồi, dầu gan cá, cá mòi, gan, sữa hoặc sữa chua được tăng cường vitamin D, lòng đỏ trứng, nước cam được tăng cường vitamin D.

Vitamin C

Collagen là một loại protein đóng vai trò là vật liệu quan trọng để xây dựng cấu trúc xương. Vitamin C giúp cơ thể sản xuất collagen, giúp chỗ xương gãy nhanh lành. Bạn có thể cung cấp vitamin C cho cơ thể từ nhiều loại trái cây và rau củ tươi ngon. Các sản phẩm để lâu hoặc xử lý nhiệt có thể làm mất một lượng vitamin C, vì vậy hãy chọn loại trái cây và rau củ tươi hoặc đông lạnh.

Nguồn cung cấp tốt: Trái cây họ cam quýt, kiwi, quả mọng, cà chua, ớt, khoai tây và rau xanh.

Sắt

Nếu bạn bị tình trạng thiếu máu do thiếu sắt – tức là khi cơ thể không có đủ các tế bào hồng cầu khỏe mạnh – chỗ xương gãy có thể chậm hồi phục hơn. Sắt giúp cơ thể sản xuất collagen để tái tạo xương. Sắt cũng đóng vai trò trong việc đưa oxy vào xương để giúp xương lành lại.

Nguồn cung cấp tốt: Thịt đỏ, thịt gà sẫm màu hoặc thịt gà tây, các loại cá béo, trứng, trái cây khô, các loại rau lá xanh, bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc được tăng cường sắt.

Kali

Hãy tiêu thụ đủ kali trong chế độ ăn và cơ thể sẽ không loại bỏ quá nhiều canxi qua đường tiểu. Có rất nhiều trái cây tươi giàu kali.

Nguồn cung cấp tốt: Chuối, nước cam, khoai tây, các loại quả hạch, các loại hạt, cá, thịt và sữa.

Không nên tiêu thụ một số loại đồ ăn và thức uống

Bạn nên cắt giảm hoặc loại bỏ các thành phần sau trong chế độ ăn uống của mình:

  • Rượu bia: Mặc dù bạn không cần phải cắt bỏ hoàn toàn các loại đồ uống có cồn, những đồ uống này làm chậm quá trình liền xương. Bạn sẽ không thể tái tạo xương mới nhanh chóng để làm liền chỗ gãy. Uống quá nhiều rượu cũng làm cho bạn đi đứng không vững, từ đó có thể khiến bạn dễ bị té ngã và có nguy cơ bị thương ở cùng một xương.
  • Muối: Quá nhiều muối trong chế độ ăn có thể khiến cơ thể loại bỏ nhiều canxi hơn trong nước tiểu. Muối có thể hiện diện trong một số loại thực phẩm hoặc đồ uống không có vị mặn, vì vậy hãy kiểm tra nhãn sản phẩm trước khi lựa chọn và chỉ tiêu thụ ở mức giới hạn – khoảng 1 thìa cà phê hoặc 6g muối mỗi ngày.
  • Cà phê: Quá nhiều cafein – tương ứng với hơn 4 tách cà phê đậm mỗi ngày – có thể phần nào làm chậm quá trình lành xương. Cafein có thể khiến bạn đi tiểu nhiều hơn và điều đó có nghĩa là bạn mất nhiều canxi hơn qua nước tiểu. Một lượng cà phê hoặc trà vừa phải là chấp nhận được.

Nguồn: Web MD

 

Giới thiệu về STELLAPHARM

STELLAPHARM là một trong những công ty dược phẩm hàng đầu và là nhà sản xuất thuốc kháng virus tại Việt Nam. Công ty được thành lập vào năm 2000 tại Việt Nam; và chúng tôi chú trọng vào các thuốc kê đơn và thuốc không kê đơn đặc biệt trong điều trị các bệnh liên quan tim mạch, kháng virus, bệnh tiểu đường, v.v… và sản phẩm của công ty đang được sử dụng bởi hàng triệu bệnh nhân tại hơn 50 nước trên thế giới.

Công ty được chứng nhận toàn cầu về chất lượng thông qua việc các nhà máy sản xuất của công ty đã được thanh tra và phê duyệt bởi các cơ quan có thẩm quyền như cơ quan quản lý thuốc Châu Âu (EMA), cục Dược phẩm và thiết bị Y tế Nhật Bản (PMDA), cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Đài Loan (Taiwan FDA), Tổ chức Y tế thế giới (WHO), các tổ chức và cơ quan khác.

Để biết thêm thông tin về bài viết:
Công ty TNHH Liên Doanh Stellapharm – Chi nhánh 1 | 40 Đại lộ Tự Do, VSIP, P. An Phú, Thành phố Thuận An, Bình Dương
T: +84 274 376 7470 | F: +84 274 376 7469 | E: info@stellapharm.com | W: www.stellapharm.com

You May like

21 11/2022

Việc tập thể dục vào cuối ngày có thể làm giảm tình trạng kháng insulin và giúp kiểm soát đường huyết

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, tỷ lệ béo phì toàn cầu đã tăng gấp 3 lần kể từ năm 1975. Mối liên hệ giữa béo phì và kháng insulin mang tính chất hai chiều. Tình trạng kháng insulin thường phát triển do nguyên nhân thừa cân hoặc béo phì và điều này có

14 11/2022

Làm cách nào để tăng số lượng tiểu cầu một cách tự nhiên?

Tiểu cầu là các tế bào máu đóng vai trò quan trọng vai trò trong quá trình đông máu – giúp máu đông cũng như cần thiết để duy trì tình trạng đông máu này. Tuy nhiên, một số người gặp phải tình trạng giảm tiểu cầu (thrombocytopenia) – tức là có lượng tiểu cầu