15 loại thực phẩm bạn giúp bạn thoát khỏi tình trạng đau khớp

Đau khớp có thể do chấn thương thể thao gần đây gây ra hoặc phổ biến nhất là có thể liên quan đến viêm khớp. Nếu bạn bị đau xương hoặc khớp, từ những trải nghiệm cá nhân bạn biết rằng nó thực sự gây khó chịu và ảnh hưởng tiêu cực đối với cuộc sống hàng ngày. Mặc dù không có chế độ ăn chính xác nào được chứng minh là có thể chữa khỏi tình trạng viêm đau khớp, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số loại thực phẩm và gia vị nhất định – đóng vai trò như những phương thuốc tự nhiên – có thể giúp được bệnh nhân

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm và gia vị như thế. Khi được thêm vào chế độ ăn cân bằng, chúng sẽ giúp bạn giảm đau và viêm, củng cố xương chắc khoẻ nói riêng và cải thiện cuộc sống hàng ngày của bạn nói chung.

1. Trái cây

Trái cây thường được biết đến chứa nhiều vitamin mà cơ thể chúng ta, đặc biệt là hệ thống miễn dịch, rất cần. Nhưng lợi ích còn nhiều hơn thế.

Nho: Ngoài hương vị thơm ngon, nho còn chứa một hợp chất thực vật được gọi là proanthocyanidin, giúp giảm viêm và đau khớp.

Họ cam quýt: Cơ thể chúng ta được biết đến luôn cần vitamin C, đặc biệt là cho hệ thống miễn dịch. Cam, bưởi và các loại trái cây họ cam quýt khác chứa nhiều vitamin C, giúp ngăn ngừa viêm khớp và đau khớp.

Cherry: Cherry và đặc biệt là nước ép cherry chua không đường, đã được chứng minh là có kết quả tuyệt vời đối với những người bị viêm xương khớp. Một nghiên cứu ở những phụ nữ mắc bệnh viêm xương khớp cho thấy sau khi uống nước ép cherry chua chỉ trong 3 tuần, mức độ các dấu hiệu viêm của họ đã giảm và cơn đau cũng thuyên giảm phần nào.

2. Rau

Cha mẹ chúng ta luôn đúng khi thường xuyên nhắc nhở con cái “Ăn rau đi con!”. Rau thực sự rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Rau bina: Rau bina vừa ngon vừa có nhiều chất chống oxy hóa. Một trong những chất chống oxy hoá đó là kaempferol, đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm, giảm đau và làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp.

Bông cải xanh: Bông cải xanh có chứa sulforaphane, giúp giảm đau khớp và góp phần làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp. Bây giờ bạn đã biết bông cải xanh tốt như thế nào, bạn sẽ lựa chọn loại rau này chứ!?

Đậu nành: Đậu nành cũng là một thực phẩm có lợi. Đậu nành có ít chất béo, giàu protein và chất xơ, đồng thời chứa axit béo omega-3 giúp giảm viêm đau khớp. Điều này đúng nếu bạn sử dụng chính đậu nành tự nhiên chứ không phải các sản phẩm làm từ đậu nành chứa nhiều đường hoặc muối.

Đậu đỏ: Đậu đỏ cũng rất giàu chất xơ – thành phần giúp giảm mức protein phản ứng C (C-reactive protein: xuất hiện trong huyết thanh báo hiệu tình trạng viêm) giống như thực phẩm nguyên hạt. Đậu đỏ cũng chứa nhiều protein, axit folic, sắt, magiê và kali, là những thành phần giúp tăng cường hệ miễn dịch.

3. Gia vị

Ngoài việc tăng thêm hương vị cho các món ăn, gia vị còn có nhiều lợi ích khác. Để khai thác hầu hết các đặc tính giảm đau hoặc giảm khó chịu của các gia vị, tốt hơn nên ngâm chúng vào nước và pha đồ ​​uống nóng hoặc lạnh với chúng.

Nghệ tây hoặc nghệ: Chúng hoạt động như chất chống viêm và giúp giảm các triệu chứng viêm khớp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng crocin – một trong những hợp chất chính của nghệ tây – được chứng minh là có chất chống viêm, chống oxy hóa và chống tăng sinh, do đó có hiệu quả ở những người bị đau khớp.

Gừng: Một nghiên cứu về tác dụng của gừng ở những người bị đau khớp gối nghiêm trọng cho thấy sau khi sử dụng một thời gian, 63% bệnh nhân cho biết tình trạng đau giảm nhiều.

Tỏi: Tỏi có tác dụng kỳ diệu trong việc ngăn ngừa bệnh và triệu chứng. Ngoài việc giảm huyết áp và hỗ trợ trong bệnh tim mạch, theo các nghiên cứu, tỏi còn có đặc tính chống viêm mạnh, giảm nguy cơ viêm xương khớp và các triệu chứng đau do tình trạng viêm này.

Trà xanh: Trà xanh hầu hết được biết đến với tính chất chống oxy hóa và thúc đẩy sự trao đổi chất. Hơn nữa, trà xanh có chứa một hợp chất gọi là polyphenolic, có tác dụng chống viêm và giúp giảm đau. Một nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng epigallocatechin-3-gallate, một thành phần khác của trà xanh, ngăn chặn tổn thương khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp.

4. Các thực phẩm khác

Danh sách thực phẩm giúp giảm đau khớp không chỉ giới hạn ở trái cây, rau và gia vị.

Cá và dầu cá: Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, và dầu cá chứa nhiều axit béo omega-3 đã được chứng minh là có khả năng chống viêm và giảm đau khớp ngay lập tức. Lượng vitamin D cao trong các loại cá này cũng giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp và các bệnh tương tự.

Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt: Mặc dù nên tránh các sản phẩm từ ngũ cốc trắng, nhưng thực phẩm nguyên hạt như mì ống nâu, bột yến mạch, gạo lứt và ngũ cốc nguyên hạt – do chứa một số hợp chất –  đã được chứng minh là làm giảm mức độ của protein phản ứng C trong máu. Protein này có liên quan đến một số bệnh, bao gồm cả viêm khớp.

Các sản phẩm sữa ít béo: Các sản phẩm như sữa chua, sữa và pho-mai rất giàu canxi và vitamin D, cả hai thành phần này đều đã được chứng minh là giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Chúng là thành phần bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn cân bằng, đồng thời giúp giảm đau do loãng xương và viêm xương khớp.

Hạt óc chó, hạt dẻ cười và hạt hạnh nhân: Tất cả các loại quả hạch đều giàu dinh dưỡng, nhưng óc chó, dẻ cười và hạnh nhân chứa một lượng rất cao canxi, magiê, vitamin E, protein và alpha-linolenic, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, óc chó chứa nhiều axit béo omega-3 giúp giảm viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.

Thật tuyệt vời khi ngoài các thuốc tây y hiện đại ra, các sản phẩm thiên nhiên vẫn thực sự hữu ích trong việc hỗ trợ tăng cường sức khoẻ cho chúng ta.

Nguồn: BRIGHT SIDE

Giới thiệu về STELLA

STELLAPHARM là một trong những công ty dược phẩm hàng đầu và là nhà sản xuất thuốc kháng virus tại Việt Nam. Công ty được thành lập vào năm 2000 tại Việt Nam; và chúng tôi chú trọng vào các thuốc kê đơn và thuốc không kê đơn đặc biệt trong điều trị các bệnh liên quan tim mạch, kháng virus, bệnh tiểu đường, v.v… và sản phẩm của công ty đang được sử dụng bởi hàng triệu bệnh nhân tại hơn 50 nước trên thế giới.

Công ty được chứng nhận toàn cầu về chất lượng thông qua việc các nhà máy sản xuất của công ty đã được thanh tra và phê duyệt bởi các cơ quan có thẩm quyền như cơ quan quản lý thuốc Châu Âu (EMA), cục Dược phẩm và thiết bị Y tế Nhật Bản (PMDA), cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Đài Loan (Taiwan FDA), Tổ chức Y tế thế giới và các tổ chức (WHO), và cơ quan khác.

Để biết thêm thông tin về bài viết:
Công ty TNHH Liên Doanh Stellapharm – Chi nhánh 1 | 40 Đại lộ Tự Do, VSIP, P. An Phú, Thành phố Thuận An, Bình Dương
T: +84 274 376 7470 | F: +84 274 376 7469 | E: info@stellapharm.com | W: www.stellapharm.com